甘油作为一种保湿及甜味剂，在人们的日常生活中占据了很大的比例，去超市购买化妆品时，膏霜类产品的配料很多都会有甘油，在小面包等食品中，甘油也不乏其身。
甘油的化学名为丙三醇，是一种具有较强保湿性能和甜味的醇类，根据对甘油含量进行的划分，目前国内对甘油有三个级别划分。
工业级，一般指含量99%以下的甘油
食品级，一般指含量≥99.7%的带有国家相关食品添加剂证书的甘油
医药级，也指注射级，指含量≥99.7%以上，拥有国家对医药级甘油相关资质的产品。
因为国内对食品级甘油要求相对较为宽松，一般含量达到95%以上的甘油即可向国家申请食品相关证件，但是要注意的是只有有了正式证件的产品才能算食品级，以证件为准。
而国外对甘油的要求相对简单，一般指工业级和医药级（美国药典USP级别）
USP级别在国内进口甘油中比例极大，在产地均为可用于医药上使用的甘油产品，但是因为我国对进口产品管理较为严格，若USP级别甘油未能按照我国食品级甘油要求向海关等部门进行申报，则一律视为工业级甘油，且在海关向桶身发布的标签中会标明“仅限工业用途”，而我司所经营的丰益甘油在印尼当地属美国药典级别甘油，可用于医药及食品生产，在我司自主进口的过程中，向海关和出入境检验检疫局以食品级甘油进行报关并得到认可，是具有相关食品级证件的食品级甘油，可放心用于食品相关的生产当中。
